呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，2026年5月份我市蔬菜、食用油、猪肉零售价格呈下降趋势，牛肉、鸡蛋、鸡肉、水产品零售价格呈上涨趋势，羊肉零售价格小幅波动，其他粮油副食品零售价格稳定。
一、蔬菜价格
监测的15种蔬菜平均零售价格2.89元/斤，月环比下降8.54%。15种蔬菜中，11个品种价格下降，4个品种价格上涨。其中茄子、黄瓜、青椒、豆角、大白菜、尖椒价格月环比降幅较明显，降幅分别为20.79%、20.00%、15.91%、14.78%、14.69%、10.77%，萝卜价格上涨14.19%，其他蔬菜价格呈小幅波动。
与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格下降1.37%。9个品种价格下降，6个品种价格上涨。其中韭菜、土豆、黄瓜、蒜苔价格降幅较明显，分别下降23.52%、19.89%、16.67%、13.76%，芹菜、萝卜、青椒、西红柿、茄子、尖椒价格涨幅较明显，分别上涨35.44%、18.00%、17.42%、17.11%、14.17%、14.04%，其它蔬菜价格呈小幅波动。
二、肉禽蛋价格
猪肉零售价格呈下降趋势，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为12.50元/斤、9.28元/斤、9.49元/斤、16.99元/斤,月环比分别下降2.80%、3.23%、5.48%、5.30%。
与去年同期相比，精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别下降20.38%、20.41%、20.85%、9.34%（2025年5月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.70元/斤、11.66元/斤、11.99元/斤、18.74元/斤）。
生猪出场价格为5.15元/斤，月环比下降3.68%，同比下降33.12%，猪粮比4.35:1。
牛肉、羊肉（去骨）、鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别为38.09元/斤、39.97元/斤、10.70元/斤、4.99元/斤,月环比分别上涨2.39%、0.83%、1.52%、11.63%，羊肉（带骨）平均零售价格为30.28元/斤，月环比下降0.36%。
与去年同期相比，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）、鸡蛋平均零售价格分别上涨7.54%、7.30%、3.70%、18.53%，鸡肉平均零售价格下降11.86%。
三、水产品价格
带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为18.71元/斤、10.96元/斤、8.94元/斤,月环比分别上涨4.35%、1.20%、1.25%。
与去年同期相比，带鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降1.47%、2.72%，草鱼平均零售价格上涨6.72%。
四、食用油价格
桶装大豆油平均零售价格分别为57.22元/桶（5L）,月环比下降1.72%，桶装花生油、调和油平均零售价格为152.23元/桶（5L）、67.29元/桶（5L），月环比持平。
与去年同期相比，桶装大豆油、调和油平均零售价格分别下降5.39%、3.58%，桶装花生油平均零售价格上涨0.52%。
五、粮食价格
大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.20元/斤、2.41元/斤、2.20元/斤、2.33元/斤，月环比持平。
与去年同期相比，大米、富强粉、玉米粉平均零售价格分别上涨0.63%、0.42%、0.87%，特一粉平均零售价格持平。
呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，2026年5月份我市蔬菜、食用油、猪肉零售价格呈下降趋势，牛肉、鸡蛋、鸡肉、水产品零售价格呈上涨趋势，羊肉零售价格小幅波动，其他粮油副食品零售价格稳定。
一、蔬菜价格
监测的15种蔬菜平均零售价格2.89元/斤，月环比下降8.54%。15种蔬菜中，11个品种价格下降，4个品种价格上涨。其中茄子、黄瓜、青椒、豆角、大白菜、尖椒价格月环比降幅较明显，降幅分别为20.79%、20.00%、15.91%、14.78%、14.69%、10.77%，萝卜价格上涨14.19%，其他蔬菜价格呈小幅波动。
与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格下降1.37%。9个品种价格下降，6个品种价格上涨。其中韭菜、土豆、黄瓜、蒜苔价格降幅较明显，分别下降23.52%、19.89%、16.67%、13.76%，芹菜、萝卜、青椒、西红柿、茄子、尖椒价格涨幅较明显，分别上涨35.44%、18.00%、17.42%、17.11%、14.17%、14.04%，其它蔬菜价格呈小幅波动。
二、肉禽蛋价格
猪肉零售价格呈下降趋势，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为12.50元/斤、9.28元/斤、9.49元/斤、16.99元/斤,月环比分别下降2.80%、3.23%、5.48%、5.30%。
与去年同期相比，精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别下降20.38%、20.41%、20.85%、9.34%（2025年5月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.70元/斤、11.66元/斤、11.99元/斤、18.74元/斤）。
生猪出场价格为5.15元/斤，月环比下降3.68%，同比下降33.12%，猪粮比4.35:1。
牛肉、羊肉（去骨）、鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别为38.09元/斤、39.97元/斤、10.70元/斤、4.99元/斤,月环比分别上涨2.39%、0.83%、1.52%、11.63%，羊肉（带骨）平均零售价格为30.28元/斤，月环比下降0.36%。
与去年同期相比，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）、鸡蛋平均零售价格分别上涨7.54%、7.30%、3.70%、18.53%，鸡肉平均零售价格下降11.86%。
三、水产品价格
带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为18.71元/斤、10.96元/斤、8.94元/斤,月环比分别上涨4.35%、1.20%、1.25%。
与去年同期相比，带鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降1.47%、2.72%，草鱼平均零售价格上涨6.72%。
四、食用油价格
桶装大豆油平均零售价格分别为57.22元/桶（5L）,月环比下降1.72%，桶装花生油、调和油平均零售价格为152.23元/桶（5L）、67.29元/桶（5L），月环比持平。
与去年同期相比，桶装大豆油、调和油平均零售价格分别下降5.39%、3.58%，桶装花生油平均零售价格上涨0.52%。
五、粮食价格
大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.20元/斤、2.41元/斤、2.20元/斤、2.33元/斤，月环比持平。
与去年同期相比，大米、富强粉、玉米粉平均零售价格分别上涨0.63%、0.42%、0.87%，特一粉平均零售价格持平。
