呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，1月份我市蔬菜、牛肉、羊肉、鸡蛋零售价格呈上涨趋势，猪肉、鸡肉、水产品零售价格呈下降趋势，食用油零售价格小幅波动，其他粮油副食品零售价格稳定。
一、蔬菜价格
1月份,监测的15种蔬菜平均零售价格4.41元/斤，月环比上涨1.61%。15种蔬菜中，9个品种价格上涨，6个品种价格下降。其中胡萝卜、茄子、大白菜、尖椒、西红柿价格月环比涨幅较明显，涨幅分别为27.33%、20.80%、16.43%、11.73%、11.02%,油菜、黄瓜价格月环比降幅较明显，降幅分别为21.14%、16.90%，其他蔬菜价格呈小幅波动。
与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格上涨16.98%。监测的15种蔬菜中，11个品种价格上涨，4个品种价格下降。其中西红柿、大白菜、尖椒、茄子、黄瓜、芹菜、韭菜、青椒、圆白菜、豆角价格涨幅较明显，分别上涨78.85%、48.18%、37.16%、35.14%、26.86%、23.45%、15.66%、14.94%、11.89%、10.13%，蒜苔、土豆价格降幅较明显，分别下降11.25%、10.06%，其它蔬菜价格呈小幅波动。
二、肉禽蛋价格
1月份，猪肉零售价格呈下降趋势，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为14.56元/斤、10.63元/斤、10.80元/斤、18.21元/斤,月环比分别下降5.27%、4.06%、3.05%、2.83%。
与去年同期相比，猪肉精瘦肉、肋条、后腿肉、排骨平均零售价格分别下降11.76%、14.27%、16.28%、9.81%（2025年1月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.82元/斤、12.73元/斤、12.88元/斤、18.73元/斤）。
生猪出场价格为6.73元/斤，月环比上涨8.45%，同比下降17.59%，猪粮比5.79:1。
牛肉、羊肉（带骨）、鸡蛋平均零售价格分别为37.08元/斤、29.83元/斤、4.18元/斤,月环比分别上涨0.14%、0.74%、3.47%,鸡肉平均零售价格为11.33元/斤，月环比下降3.90%,羊肉（去骨）平均零售价格为39.14元/斤，月环比持平。
与去年同期相比，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别上涨10.03%、5.07%、3.04%，鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别下降9.79%、22.30%。
三、水产品价格
1月份，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为17.66元/斤、10.16元/斤、8.80元/斤,月环比分别下降8.64%、3.42%、4.24%。
与去年同期相比，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别上涨1.26%、7.97%、1.62%。
四、食用油价格
1月份，桶装大豆油、花生油平均零售价格分别为59.87元/桶（5L）、151.97元/桶（5L），月环比分别上涨1.70%、1.35%，桶装调和油平均零售价格为68.98元/桶（5L）,月环比下降1.16%。
与去年同期相比，桶装大豆油、花生油、调和油平均零售价格分别下降5.27%、3.48%、1.16%。
五、粮食价格
1月份，大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.20元/斤、2.41元/斤、2.20元/斤、2.33元/斤，月环比持平。
与去年同期相比，大米、富强粉、玉米粉平均零售价格分别上涨0.63%、0.42%、0.87%，特一粉平均零售价格持平。
呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，1月份我市蔬菜、牛肉、羊肉、鸡蛋零售价格呈上涨趋势，猪肉、鸡肉、水产品零售价格呈下降趋势，食用油零售价格小幅波动，其他粮油副食品零售价格稳定。
一、蔬菜价格
1月份,监测的15种蔬菜平均零售价格4.41元/斤，月环比上涨1.61%。15种蔬菜中，9个品种价格上涨，6个品种价格下降。其中胡萝卜、茄子、大白菜、尖椒、西红柿价格月环比涨幅较明显，涨幅分别为27.33%、20.80%、16.43%、11.73%、11.02%,油菜、黄瓜价格月环比降幅较明显，降幅分别为21.14%、16.90%，其他蔬菜价格呈小幅波动。
与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格上涨16.98%。监测的15种蔬菜中，11个品种价格上涨，4个品种价格下降。其中西红柿、大白菜、尖椒、茄子、黄瓜、芹菜、韭菜、青椒、圆白菜、豆角价格涨幅较明显，分别上涨78.85%、48.18%、37.16%、35.14%、26.86%、23.45%、15.66%、14.94%、11.89%、10.13%，蒜苔、土豆价格降幅较明显，分别下降11.25%、10.06%，其它蔬菜价格呈小幅波动。
二、肉禽蛋价格
1月份，猪肉零售价格呈下降趋势，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为14.56元/斤、10.63元/斤、10.80元/斤、18.21元/斤,月环比分别下降5.27%、4.06%、3.05%、2.83%。
与去年同期相比，猪肉精瘦肉、肋条、后腿肉、排骨平均零售价格分别下降11.76%、14.27%、16.28%、9.81%（2025年1月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.82元/斤、12.73元/斤、12.88元/斤、18.73元/斤）。
生猪出场价格为6.73元/斤，月环比上涨8.45%，同比下降17.59%，猪粮比5.79:1。
牛肉、羊肉（带骨）、鸡蛋平均零售价格分别为37.08元/斤、29.83元/斤、4.18元/斤,月环比分别上涨0.14%、0.74%、3.47%,鸡肉平均零售价格为11.33元/斤，月环比下降3.90%,羊肉（去骨）平均零售价格为39.14元/斤，月环比持平。
与去年同期相比，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别上涨10.03%、5.07%、3.04%，鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别下降9.79%、22.30%。
三、水产品价格
1月份，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为17.66元/斤、10.16元/斤、8.80元/斤,月环比分别下降8.64%、3.42%、4.24%。
与去年同期相比，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别上涨1.26%、7.97%、1.62%。
四、食用油价格
1月份，桶装大豆油、花生油平均零售价格分别为59.87元/桶（5L）、151.97元/桶（5L），月环比分别上涨1.70%、1.35%，桶装调和油平均零售价格为68.98元/桶（5L）,月环比下降1.16%。
与去年同期相比，桶装大豆油、花生油、调和油平均零售价格分别下降5.27%、3.48%、1.16%。
五、粮食价格
1月份，大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.20元/斤、2.41元/斤、2.20元/斤、2.33元/斤，月环比持平。
与去年同期相比，大米、富强粉、玉米粉平均零售价格分别上涨0.63%、0.42%、0.87%，特一粉平均零售价格持平。
