呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，1月份我市粮油副食品零售价格总体呈小幅波动。
一、蔬菜价格
1月份，在监测的15种蔬菜平均零售价格为3.77元／斤，月环比上涨7.10％。15种蔬菜中有11个品种价格上涨，4个品种价格下降。其中豆角、茄子、青椒、圆白菜价格月环比涨幅较明显，分别上涨25.65％、17.78％、17.56％、11.45％，大白菜价格月环比降幅较明显，降幅为12.70％，其他蔬菜价格小幅波动。
与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格微涨1.34％。在监测的15种蔬菜中有10个品种价格上涨，5个品种价格下降。其中胡萝卜、圆白菜、大白菜、芹菜、萝卜、尖椒、青叔价格涨幅较明显，分别上涨32.10％、25.85％、23.60％、17.71％、13.16％、12.18％、11.06％，油菜、西红柿价格降幅较明显，分别下降10.67％、14.32％，其它蔬菜价格呈小幅波动。
二、肉禽蛋价格
1月份，猪肉零售价格呈小幅波动，其中精瘦肉平均零售价格为16.50元／斤，月环比微涨0.30％，肋条肉平均零售价格为12.40元／斤，月环比小幅下降3.13％，后腿肉、排骨平均零售价格分别为12.90元／斤、20.19元／斤，月环比持平。
与去年同期相比，猪肉精瘦肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别上涨4.30％、0.16％、7.79％，肋条肉平均零售价格下降2.59％（2024年1月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.82元／斤、12.73元／斤、12.88元／斤、18.73元／斤）。
生猪出场价格为8.15元／斤，月环比微涨1.01％，同比上涨13.35％，猪粮比7.76：1。
牛肉、鸡肉平均零售价格分别为33.70元／斤、12.56元／斤，月环比分别下降0.15％、1.34％，鸡蛋平均零售价格为5.38元／斤，月环比微涨0.37％，羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别为37.25元／斤、28.95元／斤，月环比持平。
与去年同期相比，鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别上涨1.21％、3.26％，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别下降17.84％、6.57％、10.34％。
三、水产品价格
1月份，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为17.44元／斤、9.41元／斤、8.66元／斤，月环比分别下降3.38％、0.84％、3.02％。
与去年同期相比，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降34.53％、12.55％、11.27％。
四、食用油价格
1月份，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油平均零售价格分别为63.20元／桶（5L）、157.45元／桶（5L）、69.79元／桶（5L），月环比持平。
与去年同期相比，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油平均零售价格分别下降10.41％、2.08％、6.85％。
五、粮食价格
1月份，大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.18元／斤、2.40元／斤、2.20元／斤、2．31元／斤，月环比持平。
与去年同期相比，玉米粉平均零售价格下降0.43％，大米、富强粉、特一粉平均零售价格持平。
呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，1月份我市粮油副食品零售价格总体呈小幅波动。
一、蔬菜价格
1月份，在监测的15种蔬菜平均零售价格为3.77元／斤，月环比上涨7.10％。15种蔬菜中有11个品种价格上涨，4个品种价格下降。其中豆角、茄子、青椒、圆白菜价格月环比涨幅较明显，分别上涨25.65％、17.78％、17.56％、11.45％，大白菜价格月环比降幅较明显，降幅为12.70％，其他蔬菜价格小幅波动。
与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格微涨1.34％。在监测的15种蔬菜中有10个品种价格上涨，5个品种价格下降。其中胡萝卜、圆白菜、大白菜、芹菜、萝卜、尖椒、青叔价格涨幅较明显，分别上涨32.10％、25.85％、23.60％、17.71％、13.16％、12.18％、11.06％，油菜、西红柿价格降幅较明显，分别下降10.67％、14.32％，其它蔬菜价格呈小幅波动。
二、肉禽蛋价格
1月份，猪肉零售价格呈小幅波动，其中精瘦肉平均零售价格为16.50元／斤，月环比微涨0.30％，肋条肉平均零售价格为12.40元／斤，月环比小幅下降3.13％，后腿肉、排骨平均零售价格分别为12.90元／斤、20.19元／斤，月环比持平。
与去年同期相比，猪肉精瘦肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别上涨4.30％、0.16％、7.79％，肋条肉平均零售价格下降2.59％（2024年1月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.82元／斤、12.73元／斤、12.88元／斤、18.73元／斤）。
生猪出场价格为8.15元／斤，月环比微涨1.01％，同比上涨13.35％，猪粮比7.76：1。
牛肉、鸡肉平均零售价格分别为33.70元／斤、12.56元／斤，月环比分别下降0.15％、1.34％，鸡蛋平均零售价格为5.38元／斤，月环比微涨0.37％，羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别为37.25元／斤、28.95元／斤，月环比持平。
与去年同期相比，鸡肉、鸡蛋平均零售价格分别上涨1.21％、3.26％，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别下降17.84％、6.57％、10.34％。
三、水产品价格
1月份，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为17.44元／斤、9.41元／斤、8.66元／斤，月环比分别下降3.38％、0.84％、3.02％。
与去年同期相比，带鱼、草鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降34.53％、12.55％、11.27％。
四、食用油价格
1月份，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油平均零售价格分别为63.20元／桶（5L）、157.45元／桶（5L）、69.79元／桶（5L），月环比持平。
与去年同期相比，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油平均零售价格分别下降10.41％、2.08％、6.85％。
五、粮食价格
1月份，大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.18元／斤、2.40元／斤、2.20元／斤、2．31元／斤，月环比持平。
与去年同期相比，玉米粉平均零售价格下降0.43％，大米、富强粉、特一粉平均零售价格持平。
