依据呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测显示，与上月中上旬相比，8月中上旬我市猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格小幅下降，其他副食品平均零售价格微幅波动。
一、蔬菜价格
8月中上旬，我市蔬菜平均零售价格较上月中上旬小幅下降。在监测的15种蔬菜平均零售价格为2.65元/斤，比上月中上旬下降4.68%。
15种蔬菜中，有8个品种价格下降，6个品种价格上涨，1个品种价格持平。其中豆角平均零售价格降幅较大，比上月中上旬下降38.8%，油菜价格比上月中上旬上涨10.51%，其他蔬菜价格呈小幅波动。
与去年同期相比，在监测的15种蔬菜平均零售价格小幅下降，蔬菜平均零售价格平均下降7.99%。15种蔬菜中，有9个品种价格下降，6个品种价格上涨。其中大白菜、萝卜、豆角、韭菜平均零售价格降幅明显，同比分别下降13.51%、12.76%、40.25%、17.51%，尖椒平均零售价格涨幅较明显，同比上涨15.36%，其他蔬菜平均零售价格同比小幅波动。
二、肉禽蛋价格
8月中上旬，猪肉平均零售价格小幅上涨，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排平均零售价格分别为21.61元/斤、16.77元/斤、16.59元/斤、23.13元/斤，比上月中上旬分别上涨4.85%、6.34%、5.40%、4.47%。
与去年同期相比，精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排平均零售价格分别上涨20.52%、30.40%、31.53%、31.05%（2021年8月中上旬猪肉精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排平均零售价格分别为17.93元/斤、12.86元/斤、12.61元/斤、17.56元/斤）。
生猪出场价格呈下降趋势，价格为10.47元/斤，与上月中上旬下降8.00%，同比上涨46.97%，猪粮比7.22:1。
鸡蛋、鸡肉平均零售价格分别为5.68元/斤、11.74元/斤，比上月中上旬分别上涨6.37%、1.29%，羊肉（带骨）平均零售价格为32.58元/斤，比上月中上旬下降1.15%，牛肉、羊肉（去骨）平均零售价格为40.62元/斤、41.37元/斤，与上月中上旬持平。
与去年同期相比，羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别下降2.36%、6.46%，牛肉、鸡蛋、鸡肉平均零售价格分别上涨0.20%、5.96%、0.53%。
三、水产品价格
8月中上旬，草鱼平均零售价格为12.39元/斤，比上月中上旬微降0.32%，鲤鱼平均零售价格为10.20元/斤，比上月中上旬上涨1.80%，带鱼平均零售价格为22.95元/斤，与上月中上旬持平。与去年同期相比，草鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降12.56%、17.61%，带鱼平均零售价格上涨3.19%。
四、食用油价格
8月中上旬，桶装大豆油、桶装调和油平均零售价格分别为59.97元/桶（5L）、73.67元/桶（5L），比上月中上旬分别上涨1.06%、0.45%，桶装花生油平均零售价格为160.95元/桶（5L），与上月中上旬持平。与去年同期相比，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油平均零售价格分别上涨11.53%、3.64%、10.77%。
五、粮食价格
大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.15元/斤、2.37元/斤、2.17元/斤、2.36元/斤，与上月中上旬持平。与去年同期相比，富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别上涨2.60%、2.36%、0.85%。大米平均零售价格同比持平。
依据呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测显示，与上月中上旬相比，8月中上旬我市猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格小幅下降，其他副食品平均零售价格微幅波动。
一、蔬菜价格
8月中上旬，我市蔬菜平均零售价格较上月中上旬小幅下降。在监测的15种蔬菜平均零售价格为2.65元/斤，比上月中上旬下降4.68%。
15种蔬菜中，有8个品种价格下降，6个品种价格上涨，1个品种价格持平。其中豆角平均零售价格降幅较大，比上月中上旬下降38.8%，油菜价格比上月中上旬上涨10.51%，其他蔬菜价格呈小幅波动。
与去年同期相比，在监测的15种蔬菜平均零售价格小幅下降，蔬菜平均零售价格平均下降7.99%。15种蔬菜中，有9个品种价格下降，6个品种价格上涨。其中大白菜、萝卜、豆角、韭菜平均零售价格降幅明显，同比分别下降13.51%、12.76%、40.25%、17.51%，尖椒平均零售价格涨幅较明显，同比上涨15.36%，其他蔬菜平均零售价格同比小幅波动。
二、肉禽蛋价格
8月中上旬，猪肉平均零售价格小幅上涨，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排平均零售价格分别为21.61元/斤、16.77元/斤、16.59元/斤、23.13元/斤，比上月中上旬分别上涨4.85%、6.34%、5.40%、4.47%。
与去年同期相比，精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排平均零售价格分别上涨20.52%、30.40%、31.53%、31.05%（2021年8月中上旬猪肉精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排平均零售价格分别为17.93元/斤、12.86元/斤、12.61元/斤、17.56元/斤）。
生猪出场价格呈下降趋势，价格为10.47元/斤，与上月中上旬下降8.00%，同比上涨46.97%，猪粮比7.22:1。
鸡蛋、鸡肉平均零售价格分别为5.68元/斤、11.74元/斤，比上月中上旬分别上涨6.37%、1.29%，羊肉（带骨）平均零售价格为32.58元/斤，比上月中上旬下降1.15%，牛肉、羊肉（去骨）平均零售价格为40.62元/斤、41.37元/斤，与上月中上旬持平。
与去年同期相比，羊肉（去骨）、羊肉（带骨）平均零售价格分别下降2.36%、6.46%，牛肉、鸡蛋、鸡肉平均零售价格分别上涨0.20%、5.96%、0.53%。
三、水产品价格
8月中上旬，草鱼平均零售价格为12.39元/斤，比上月中上旬微降0.32%，鲤鱼平均零售价格为10.20元/斤，比上月中上旬上涨1.80%，带鱼平均零售价格为22.95元/斤，与上月中上旬持平。与去年同期相比，草鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降12.56%、17.61%，带鱼平均零售价格上涨3.19%。
四、食用油价格
8月中上旬，桶装大豆油、桶装调和油平均零售价格分别为59.97元/桶（5L）、73.67元/桶（5L），比上月中上旬分别上涨1.06%、0.45%，桶装花生油平均零售价格为160.95元/桶（5L），与上月中上旬持平。与去年同期相比，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油平均零售价格分别上涨11.53%、3.64%、10.77%。
五、粮食价格
大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.15元/斤、2.37元/斤、2.17元/斤、2.36元/斤，与上月中上旬持平。与去年同期相比，富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别上涨2.60%、2.36%、0.85%。大米平均零售价格同比持平。
