研究提出全市粮食安全战略、粮食流通体制改革重大问题政策建议，组织编制全市粮食流通、物资储备基础设施建设规划，提出财政性资金投资安排的建议，按照规定权限组织有关项目的申请、审核并指导实施，承担粮食和物资储备信息化建设工作。会同有关部门推动粮食产业经济发展，组织实施“优质粮食工程”，并负责工程安全监管工作。推动国有粮食企业改革和发展。指导粮食行业科技创新与技术改造。承担粮食产业经济运行统计和分析工作。推动粮食流通科普和节粮减损工作。
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